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Msnhinet8
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创建页面,内容为“'''印度菜'''(別稱:印度料理)是種類最複雜的
菜系
之一,被分為
南印度
菜與
北印度
菜,其中以
印度咖哩
最為著名。該菜系分成三大靈魂分別是
香料
、
宗教
文化以及傳統的燒烤方式為主要料理方法。 *北印度菜:因北印度距離
中亞
及
伊朗
,因此受歷史上的
蒙兀兒帝國
影響,傳承了
宮廷
文化的菜色,當地也因氣候的關係盛產麵食…”